Un prodotto multiuso, per pietanze calde e fredde.
Porta in casa tua la qualità della cucina d'eccellenza. Per pietanze calde o fredde - il nostro versatile olio esotico sostituirà ben presto il consueto olio d'oliva. L'acido laurico lo rende resistente al calore, evitando quindi la formazione di insalubri grassi trans ad alte temperature. Gli MTC non appesantiscono, ma forniscono invece energia immediata. Utile da sapere: Olio di Cocco Bio può essere usato anche per la cura della pelle e dei capelli.
- Ideale per pietanze calde e fredde
- Ricco di acido laurico e trigliceridi a media catena
- Resistente al calore con punto di fumo oltre i 200°C
Raccolto a mano. Spremuto a freddo. Qualità bio 100%.
Le noci di cocco con cui viene prodotto il nostro olio sono raccolte esclusivamente a mano da contadini di piccole aziende agricole nelle Filippine. Le noci di cocco mature vengono raccolte, dopo un'attentissima selezione, utilizzando corde e canne di bambù. Quindi la polpa di cocco viene raschiata a mano, grattugiata, essiccata a basse temperature e spremuta a freddo. Ecco come nasce il nostro pregiato Olio di Cocco Bio, a base di vegetali crudi.
Per essere responsabili anche al di là del bordo del piatto.
Quando si acquista un prodotto, si vuole la massima qualità e fruibilità. Il nostro Olio di Cocco Bio soddisfa pienamente questi requisiti. L'armonia tra uomo e natura è, per noi, molto importante.
Oltre alle situazioni economiche e sociali non facili negli stabilimenti di produzione, i coltivatori di palme da cocco vivono spesso ai limiti della sopravvivenza. Per aumentare il guadagno e mantenere prezzi bassi, si ricorre spesso all'uso di pesticidi. Noi non vogliamo esserne complici. Per questo scegliamo solo noci di cocco biologiche e del commercio equo e solidale. Con un rapporto prezzo/prestazioni ottimale per tutti i soggetti coinvolti.
Caratteristiche tecniche
INGREDIENTI
Olio/grasso di cocco 100% non raffinato cbc*
*da coltivazione biologica controllata
VALORI NUTRIZIONALIper 100 g
Energia
3683 kJ / 896 kcal
Grassi
99 g
di cui acidi grassi saturi
93 g
Carboidrati
<0,1 g
di cui zuccheri
<0,1 g
Fibre alimentari
<0,1 g
Proteine
<0,1 g
Sale
<0,025 g
NOTA
È importante seguire un'alimentazione variata ed equilibrata, nonché uno stile di vita sano.
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